Cẩm nang ăn Tết khỏe mạnh cho toàn bộ thành viên trong gia đình

Cẩm nang ăn Tết vui khỏe cho tất cả thành viên trong gia đình

Đón chào một mùa xuân mới với niềm vui và sức khỏe! Tết là dịp để sum vầy bên gia đình, tận hưởng những bữa ăn ngon lành. Nhưng để đảm bảo sức khỏe cho toàn gia đình, hãy cùng tìm hiểu một số cẩm nang ăn Tết khỏe mạnh dưới đây nhé!

Kiểm soát việc uống bia rượu trong dịp Tết

Không thể tránh khỏi việc uống bia rượu trong ngày Tết, đặc biệt là đối với phái mạnh. Nhưng để bảo vệ sức khỏe, chúng ta cần biết cách kiểm soát việc uống bia rượu một cách hợp lý.

Theo TS Chu Thị Tuyết, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Hữu Nghị, mỗi người nên uống tối đa 2 đơn vị cồn mỗi ngày. Đây tương đương với 350ml bia, 150ml rượu vang hoặc 45ml rượu mạnh.

Khi uống bia rượu, hãy chú ý bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là rau xanh. Rau xanh rất quan trọng và nên được đưa lên hàng đầu. Cần cung cấp khoảng 25g chất xơ mỗi ngày, theo chia sẻ của TS Tuyết.

Xem thêm:  Tắm biển bị sứa "tấn công", cậu bé nổi hàng trăm bọng nước khắp cơ thể

Trong quá trình nhậu ngày Tết, nếu uống nhiều rượu, hãy kết hợp với nước chanh hoặc nước hoa quả. Đây là cách giúp hạn chế những cảm giác mệt mỏi sau khi uống rượu và tăng cường sức đề kháng.

Cách ăn uống cho người cao tuổi

Đối với người già, chế độ ăn uống đúng đắn, đầy đủ là vô cùng quan trọng để tránh tai biến và các vấn đề sức khỏe khác.

Vấn đề sặc nghẹn khi ăn uống là một trong những nguyên nhân tai biến phổ biến ở người già. Để tránh nguy cơ này, hãy chọn những món ăn mềm, dẻo, có độ kết dính lớn, ví dụ như bánh chưng. Tuy nhiên, món ăn này cần được cắt nhỏ, nghiền hoặc xay nhỏ để ăn. Đồng thời, cần theo dõi sát quá trình ăn uống của người cao tuổi.

Ngoài bánh chưng, các món ăn có trứng cút như canh bóng, súp cũng rất nguy hiểm với người cao tuổi. Vì họ không có khả năng kiểm soát hành động linh hoạt, việc ăn trứng cút dễ gây sặc nghẹn.

Chế độ ăn cho người mắc bệnh đái tháo đường, huyết áp…

Nem rán, bánh chưng, giò, chả… là những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Nhưng với những người mắc bệnh đái tháo đường, huyết áp cao, việc kiểm soát chế độ ăn là vô cùng quan trọng. Những món này chứa nhiều năng lượng và chất béo, do đó cần có sự kiểm soát khi ăn.

Xem thêm:  Tình báo Ukraine phân tích kế hoạch chiến lược của Tổng thống Putin

Theo TS Chu Thị Tuyết, mâm cỗ Tết thường chứa nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng. Thậm chí, khi ăn 1/8 chiếc bánh chưng, đã lượng năng lượng đã tương đương với một bát cơm trắng. Với những người có bệnh nền, đặc biệt là bệnh tăng huyết áp, suy tim, suy thận, việc kiểm soát chế độ ăn là vô cùng quan trọng.

Hãy nhớ rằng dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là trong ngày Tết. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách bảo vệ sức khỏe của gia đình mình tại Tin Hành Lang – nơi chia sẻ những bí quyết dinh dưỡng hữu ích cho mọi nhà.

Mong rằng những cẩm nang ăn Tết khỏe mạnh này sẽ giúp bạn và gia đình có một kỳ nghỉ Tết vui vẻ, an lành và tràn đầy năng lượng!